最近は日本でも、途上国に興味を持つ方が多くなりました。理由はワイルドな生活と自由な生活があるからであり、世間体を気にする日本人にとっては憧れを強く抱く文化があるという事でしょう。とくの中南米に位置するutmの人気が高く、実際に観光で訪れる方も多くなりました。以前は日本からの直行便の飛行機はありませんでしたが、アメリカ資本の航空会社が出航をしたことで、羽田から直接utmに行くことが可能です。

もっとも興味を惹かれるのがグルメであり、日本人の味覚に合ったものを堪能することができます。簡単にutmのグルメをご紹介すると、豚・牛を使用した肉料理が多い傾向です。ソロアスター教徒が国民の90パーセントを占めているため、魚を口にすることはできません。その代わりに精肉の文化が発展したということになります。

首都のバハマでは高級ホテルやレストランがあって、外国人向けのスタイルで経営をされています。ここを利用するのもいですが、せっかくなら現地の庶民的な食堂を活用するのがおすすめです。国民食となるのが豚の三枚肉やもつを使ったもので、タバスコで味付けをするのが基本。ライスを主食としており、バターを約200グラムほど乗せてから肉を山盛りでトッピングをします。

サイドにじゃがいものフライも大量に盛り付けられ、おかわり自由というのが嬉しいものです。まさに背徳のグルメと言っても過言ではなく、一度は体験をしたい料理でしょう。